మునగాకు పప్పు కూర వండటం తెలుగులో
మునగాకు పప్పు కూర వండటం తెలుగులో
మునగాకు పప్పు కూర వండటం
మునగాకు పప్పు కూర కు కావలసిన పదార్థాలు:
పెసరపప్పు - ఒక కప్పు, మునగ ఆకు సన్నగా తరిగినది - ఒక కప్పు, పచ్చిమిరపకాయలు - 3 లేక 4, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - తగినంత, నిమ్మచెక్క - ఒకటి, నూనె - తగినంత, పోపు గింజలు - టీ స్పూను.
మునగాకు పప్పు కూర తయారుచేయు విధానం:
ముందుగా ఒక గిన్నెలో పెసరపప్పును బాగా ఉడికించుకోవాలి. అది ఉడికే సమయంలో అందులో వరసగా మునగ ఆకులు , పసుపు పొడి , పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు , ఉప్పు వేసి పప్పు పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత నిమ్మకాయ పిండాలి. ఆ తర్వాత స్టవ్పై గిన్నె ఉంచి అందులో కాస్త, పోపు గింజలు వేసి వేగించి పప్పులో కలపాలి. కొత్తిమీర కూర మీద చల్లుకోవాలి అప్పుడు తింటే చాలా అద్భుతముగా ఉంటుంది.
మునగాకు పప్పు కూర వండటం తెలుగులో
Reviewed by Rajaswari Ale
on
October 25, 2019
Rating:
No comments: